DIETéTICA EN LA PRáCTICA MéDICA

Name: Dietética en la práctica médica
SKU: MX-9788491133254
Price: 20.10 USD

Dietética en la práctica médica: , 2e

2 edition

Schlienger

Fecha de publicación :

03/2018

Indice de Capítulos

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Descripción

Detalles

Manual que tiene como objetivo dotar a los médicos y a los dietistas de los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética adecuada y eficaz.

Este trabajo se ha concebido para refutar creencias infundadas y falsas verdades en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico.

Las fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicación del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.

Las 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse desde www.elsevier.es/dietetica_practica_medica

Puntos Clave

Este manual de dietética tiene como objetivo poner al alcance de los médicos y los dietistas los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética eficaz y pertinente.
55 fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicabilidad del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.
Las 55 fichas dietéticas de la obra pueden descargarse e imprimirse en la página web: www.elsevier.es/dietetica_practica_medica

Este trabajo ha sido concebido con el ánimo de refutar creencias infundadas, incertidumbres, falsas verdades y planteamientos arcaicos en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico, dentro del estado de nuestros conocimientos.

Jean-Louis Schlienger es profesor emérito de Medicina Interna y Nutrición en la Facultad de Medicina de Estrasburgo. Defensor de una nutrición tolerante basada en evidencias científicas, ha redactado varias obras dirigidas a médicos y al gran público en general.

Información adicional

More Information
E-ISBN	9788491133254
Autor principal	By Jean-Louis Schlienger
Copyright	2018
Edición	2
Tipo de producto	E-Book
Ilustraciones	Illustrated
Editorial	Elsevier
Número de paginas	424
Fecha de publicación	22 Mar 2018

Indice de Capítulos

Introducción

Parte I Dietética general y preventiva

Capítulo 1 Alimentos y salud
Capítulo 2 Equilibrio alimentario
Capítulo 3 Necesidades especiales
Capítulo 4 Consulta nutricional
Capítulo 5 Prescripción de una dieta: principios generales
Capítulo 6 Dietas sin sal

Parte II Enfermedades metabólicas y nutricionales

Capítulo 7 Desnutrición
Capítulo 8 Obesidad del adulto
Capítulo 9 Obesidad infantil
Capítulo 10 Cirugía de la obesidad
Capítulo 11 Síndrome metabólico
Capítulo 12 Diabetes
Capítulo 13 Hiperuricemia y gota
Capítulo 14 Ateroma y dislipidemias

Parte III Nutrición y conductas

Capítulo 15 Trastornos de la conducta alimentaria
Capítulo 16 Abandono del hábito tabáquico
Capítulo 17 Consumo excesivo de alcohol

Parte IV Enfermedades digestivas

Capítulo 18 Reflujo gastroesofágico y hernia de hiato
Capítulo 19 Estreñimiento
Capítulo 20 Diarreas
Capítulo 21 Trastornos funcionales intestinales: intestino irritable y dispepsia no ulcerosa
Capítulo 22 Diverticulosis cólica
Capítulo 23 Enfermedades inflamatorias criptogénicas del intestino: enfermedad de Crohn y rectocolitis
Capítulo 24 Intolerancia al gluten (enfermedad celíaca)
Capítulo 25 Intolerancia a la lactosa y a otros glúcidos
Capítulo 26 Litiasis biliar
Capítulo 27 Pancreatitis crónica

Parte V Cirugía

Capítulo 28 Alimentación ante una intervención quirúrgica
Capítulo 29 Gastrectomía
Capítulo 30 Resecciones intestinales y síndrome del intestino corto

Parte VI Enfermedades generales

Capítulo 31 Hipertensión arterial
Capítulo 32 Insuficiencia renal
Capítulo 33 Litiasis renales
Capítulo 34 Nutrición y cáncer
Capítulo 35 Enfermedad osteoarticular
Capítulo 36 Tratamiento de larga duración con corticoesteroides
Capítulo 37 Dieta cetógena
Capítulo 38 Alergia alimentaria
Capítulo 39 Enfermedades metabólicas (enzimáticas) hereditarias

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